Bảng tỷ lệ ép dầu các loại hạt ngũ cốc – Dùng Máy ép dầu thực vật

dầu lạc

Tổng hợp tỷ lệ dầu chứa trong các loại hạt ngũ cốc có thể ép ra bằng máy ép dầu thực vật Bình Quân, tỷ dầu là phần trăm dầu có chứa trong các loại hạt ngũ cốc như lạc, vừng, đậu nành, hạt hướng dương, hạt cải dầu, hạt bông, hạt chè (trà) và hạt lanh. Các loại hạt có đạt dầu ép ra có đủ tỷ lệ tốt nhất hay không còn phù thuộc đến chất lượng hạt, sau đây là bảng tỷ lệ % tiêu chuẩn đối với các hạt đẹp, không sâu, không lép, không thối, mọc mầm vì vậy nếu ép được một lượng dầu ít hơn so với định mức chung thì hãy xem lại nguyên liệu đã có chất lượng tốt nhất chưa.

Bảng tỷ lệ dầu của các loại hạt chứa dầu

dầu lạcHạt lạc (Peanut): Tỷ lệ dầu chứa trong củ lạc có thể ép ra khoảng 40 – 50% (1kg lạc được 0,4 – 0,5 lít dầu)

Tỷ lệ này còn phụ thuộc vào nguyên liệu, vì vậy có thể sẽ ít hơn nếu nguyên liệu xấu không đạt dầu như lạc kẹ, lạc lai, lạc loại…

dầu vừngHạt vừng (Sesame): Tỷ lệ dầu có trong vừng có thể ép ra khoảng 42 – 55% (1kg vừng được 0,42 – 0,55 lít dầu)

Vừng có 2 loại là vừng đen và vừng vàng, đều có tỷ lệ dầu rất cao

dầu đậu nànhHạt đậu nành (Soybean): Tỷ lệ dầu có trong hạt đậu lạnh có thể ép ra khoảng 13 – 19% (1kg đậu nành được 0,13 – 0,19 lít dầu)

Hạt đậu nành khá ít dầu, khi sử dụng máy ép cần phải rang qua mới có thể ép ra dầu đạt theo tỷ lệ chuẩn.

dầu hướng dươngHạt hướng dương (Sun flower): Tỷ lệ chứa dầu của hạt hướng dương khoảng 30 – 38% (1kg hạt hướng dương được 0,3 – 0,38 lít dầu)
dầu hạt chè - tràHạt chè (Tea seed): Tỷ lệ dầu chứa trong hạt chè (Trà) khoảng 28 – 35% (1kg hạt chè được 0,28 – 0,35 lít dầu)
dầu hạt cảiHạt cải dầu (Rapeseed): Tỷ lệ dầu hạt cải dầu chứa khoảng 28 – 38% (1kg hạt cải dầu được 0,28 – 0,38 lít dầu)
dầu hạt lanhHạt lanh (Linseed): Tỷ lệ dầu chứa trong hạt lanh chứa khoảng 30- 35% (1kg hạt lanh được 0,3 – 0,35 lít dầu)
dầu hạt bôngHạt bông (Cotton seed): Tỷ lệ dầu chứa trong hạt bông khoảng 16 -27% (1kg hạt bông được 0,16 – 0,27 lít dầu)

 

Hy vọng với bảng tỷ lệ trên giúp quý khách khi sử dụng máy ép dầu lạc Bình Quân sẽ biết tỷ lệ dầu có thể ép ra từ nguyên liệu bao nhiêu là chuẩn.

1 Comment

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Gọi ngay

    Main Menu